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年越しに不可欠なもの!?

新入社員の『ピクピク』です。。
残すところ今年もあとわずかです!!!(まだ一ヶ月もありますね!)
ところで、年越しに欠かせないのが『お餅』ですよね~~♪♪
お雑煮や、黄な粉餅などなど・・・!!!
ピクピクは、お雑煮には餅8個いれますよ!!
飽きちゃいますよね!! まったく!!
これは、ナントカしなくてわ。。。
なんて事で、今回は変わったお餅の料理をご紹介させていただきます。

★お餅のチーズ焼き ★
お餅1個をお皿に入れ、かぶる程度の水を入れて、電子レンジで2分程度加熱します。お餅が柔らかくなったら取り出して耐熱皿に入れ、ピザソース(またはケチャップ)をかけて、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焼きます。

★お餅のお好み焼き風★
1. 餅は1cm角に、豚肉は半分に切る。キャベツは5mm幅のせん切りにする。
2. フライパンを熱して、豚肉を並べ、中火で焼く。豚肉を返して餅を並べ、さらにキャベツをかぶせるように重ねる。ふたをしてキャベツがしんなりするまで焼く。
3. ほぐした卵を流し、再びふたをして2~3分弱火で焼く。返してミックスチーズをちらす。もう一度ふたをしてさらに1~2分蒸し焼きにして、器に移す。
4. 合わせたケチャップ&マヨネーズ または中濃ソースをかけていただく。

★ココアきな粉餅 ★
焼いたお餅1個をお湯にくぐらせ、ココアときな粉各小さじ1を混ぜた中に入れて、まぶします。

どうでしょうか!!? 是非 試してみて下さい・・・!!

お餅のオリジナル料理を知っているあなた・・。。
是非是非 書込みをお願いします。。
お待ちしております。。

ところで、今週から久しぶりに『あやちゃん』が出勤してきますよ♪
まだ未定ですが決まり次第すぐUPいたします。
楽しみに待っててください。

あやB